Durante siglos, la manufactura de los productos utilizados por el hombre para su uso personal (vestido, calzado, adornos), para su casa (muebles, enseres), carruajes, etc., se hacián en trabajos de artesanía, por productores aislados o en el seno de las familias.
Posteriormente, y ya en la Edad Media, se agrupan los artesanos en gremios uno por cada especialidad, e incluso se instalan en una misma calle. Todavia se conservan en muchas ciudades este tipo de empresas.
Como los mercaderes estaban a merced de los precios que quisieran imponerles los artesanos, y de la producción que quisieran cederles, se les ocurrió contratar artesanos, a los que entregaban las materias primas y les pagaban por piezas producidas, creando así las primeras empresas industriales, ya que se componían de un elemento promotor, organizador y capitalista y un trabajador asalariado, simple elaborador del producto.
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